Paghahanda para sa anumang holiday, lalo na ang Bagong Taon, Kaarawan at anumang iba pang mahalagang kaganapan, iniisip ng bawat babaing punong-abala ang maraming mga detalye, kabilang ang isang magandang setting ng talahanayan, pati na rin ang paghahanda ng isang menu na may mga pagbawas sa holiday.
Ang mga masarap na hiwa sa anyo ng mga malamig na pinggan at pampagana ay isang mahalagang sangkap ng maligaya talahanayan, na nagpapahintulot sa iyo na "ipahayag" ang iyong sarili bilang isang mahusay na maybahay, at ang mga uri ng hiwa at ang kanilang pagtatanghal ay may mahalagang papel dito.
Sa pag-iisip sa menu, nagkakahalaga kabilang ang mga maligaya na pagputol ng karne at sausage, isang plate ng keso at hiwa ng keso, meryenda ng isda, gulay at prutas na dapat na naroroon sa maligaya na talahanayan.
Ang mga panauhin na pumupunta sa iyo ay tiyak na magbibigay ng pansin hindi lamang sa panlasa ng pinggan, ngunit ang unang bagay na nakakakuha ng iyong mata ay ang pagtatanghal at setting ng talahanayan, pati na rin ang mga pagbawas sa holiday. Samakatuwid, kapag gumagawa ng mga paghahanda sa holiday, mahalaga na bigyang pansin ang mga detalye, kabilang ang mga pagbawas sa holiday sa mesa sa isang holiday.
At dito hindi mo magagawa nang walang kasanayan at pagkamalikhain ng culinary, pati na rin ang kaalaman sa mga lihim na makakatulong sa iyo upang matupad hindi lamang ang masarap na paghahanda, ngunit din napaka masarap at kaakit-akit na maligaya na pagputol sa talahanayan sa bahay.
Susubukan naming ibunyag ang mga pagkasalimuot ng pagsasagawa ng isa o isa pang hiwa sa isang piyesta opisyal, ipakita ang mga pagbawas ng larawan sa iba't ibang mga pagpipilian sa paglikha, at magbigay ng mga inspirasyong larawan-ideya ng mga pagbawas para sa bawat panlasa at pagnanais.
Ang mga uso sa pagputol para sa talahanayan sa isang modernong disenyo ay maaaring hindi lamang ang mga hiwa sa plato na pamilyar sa amin, kundi pati na rin ang mga hiwa ng karne, sausage at keso sa board, sa anyo ng isang basket, isang palumpon, na mukhang hindi kapani-paniwala epektibo at malikhain.
Para sa karamihan, ang pagpili ng isang partikular na estilo ng mga pagbawas sa holiday ngayon ay depende sa uri ng plato o pinggan kung saan ka maglilingkod sa mga pagbawas para sa holiday.
Ang mga modernong hiwa ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kumbinasyon ng kanilang iba't ibang mga uri, na ginagawang mas maganda at orihinal ang mga hiwa. Kaya, ang mga hiwa ng karne ay maaaring gawin mula sa iba't ibang uri ng karne, pati na rin ang nangunguna sa sausage sa iba't ibang uri, at ang mga hiwa ng karne ay maaaring makumpleto ng mga hiniwang gulay o piraso ng keso.
Pinakamahusay na pinagsama ang mga Holiday cut, halimbawa, pagsasama-sama ng iba't ibang uri ng mga produkto ng karne, pag-alternate sa kanila sa isang kulay ng kulay at isinasaalang-alang ang laki. Maaari kang lumikha ng mga hiwa sa pamamagitan ng pagsira sa plate sa mga sektor na may iba't ibang uri ng kabutihan.
Ang mga pagbawas sa holiday sa estilo ng mga bulaklak na ginawa mula sa parehong karne o sausage, "mga rolyo" at kulot na maaaring baluktot, o sa pamamagitan ng pagtitiklop ng mga hiwa at pag-secure ng mga ito sa mga skewer ay mukhang maganda din, na palamutihan ang talahanayan na may hindi pangkaraniwang mga pagbawas sa holiday.
Ang bawat uri ng paghiwa ay may sariling maliit na trick na gumanap at ang mga lihim ng isang magandang hiwa, na susubukan naming ibunyag sa iyo.
Mabilis nating malaman kung paano lumikha ng mga magagandang hiwa sa isang magandang maligaya na talahanayan sa bahay upang mangyaring kapwa mga panauhin at mga lutong bahay na may masarap at masarap na pinggan.
Sinubukan naming mangolekta ng pinakamahusay na mga ideya at novelty ng mga hiwa sa isang maligaya na pagganap, kabilang ang mga kamangha-manghang hiwa ng karne, sausage, keso, isda, gulay at hiwa ng prutas sa pinakamahusay na estilo ng maligaya.
Mga hiwa ng karne at sausage sa mesa
Ang mga nangungunang ideya ng mga pagputol ng karne ay madalas na matatagpuan mula sa ilang mga uri nito, pati na rin na kinumpleto ng mga sausage, na ginagawang mas mayaman, mas magkakaibang at mas maganda. Samakatuwid, maaari kang lumikha ng independiyenteng pagputol ng karne para sa holiday, at posibleng pinagsama - ayon sa nais mo.
Ang pagpili ng tamang uri ng plate, na kung saan ang aming layout ng mga produkto ay nakasalalay, pati na rin ang pangwakas na uri ng paghiwa, maaari mong simulan ang pagputol ng karne sa manipis na hiwa, pati na rin ang sausage.Kung ninanais, ang mga piraso ng karne ay maaaring maliit, ngunit napakalaking maaaring nakatiklop o igulong sa mga rol sa bawat piraso.
Sa mga parisukat na plato, pinakamahusay na lumikha ng mga hiwa na may mga sektor mula sa mga indibidwal na uri ng karne o sausage, pinapayagan ng mga bilog na putulin ang mga tier. Kung nais, maaari mong palamutihan ng mga gulay, magdagdag ng keso o magdagdag ng mga gulay para sa "ningning" ng hiwa.
Keso pagputol sa isang maligaya talahanayan
Ang keso ng keso o hiwa ng keso ay dapat gawin ng iba't ibang uri ng keso - mas mahusay. Depende sa uri ng keso, naiiba ito ay pinutol at inilatag din.
Ang keso ay maaaring ihain sa mga cube, hiwa, hiwa at sa anumang paraan na gusto mo. Ang mga malalaking hiwa ay maaaring baluktot, na inilalagay sa anyo ng mga hiwa ng keso sa isang plato sa mga gilid, at ilagay ang maliit na piraso sa gitna.
Ang plate ng keso ay maaaring pupunan ng honey, nuts, prutas at berry - ubas, raspberry, strawberry, atbp, na magpapahintulot sa iyo na masiyahan sa mga paggamot sa isang mas malawak na lawak. Tumingin sa kamangha-manghang mga plate ng keso sa isang magandang disenyo sa aming koleksyon para sa inspirasyon at sa paghahanap ng pagputol ng mga ideya.
Pagputol ng gulay para sa holiday
Marahil, tila sa isang tao na sa pagputol ng mga gulay sa isang mesa, lalo na isang solemne, walang kumplikado at nangangailangan ng pansin. Isipin lamang, gupitin ang mga gulay ... At ito ang pangunahing pagkakamali, dahil kapag nagsisimula sa pagputol ng mga gulay, maraming mga paghihirap na pumipigil sa iyo na makumpleto at lumikha ng magagandang hiwa ng gulay sa holiday.
Upang magsimula sa, mahalaga na palamig ang mga gulay at gupitin ang mga ito ng malamig, at pangalawa, ang mga tool para sa mga gulay at pagputol ng mga gulay ay dapat na matalim at hindi masira ang aesthetic na apela ng paghiwa ng mga gulay.
Gumamit lamang ng mga sariwang gulay - mga pipino, kamatis, paminta, labanos, pati na rin ang mga gulay. Dapat mong subukang pumili ng mga gulay na humigit-kumulang sa parehong laki upang ang layout sa plato ay maganda. Ngunit, at kung ikaw ay isang master, pagkatapos ay maaari mong subukan ang larawang inukit mula sa mga gulay, na nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mga hiwa at hugis ng mga obra maestra.
Mga hiwa sa Prutas ng Prutas
Ang mga prutas, berry at sitrus na prutas ay isang gamutin hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata, na kung saan ang huli ay nalulugod. Ang kadalian at gana ng mga prutas sa mesa ay magagalak sa bawat panauhin, at ang babaing punong-guro ay magpapasalamat sa mga kabutihan.
Kapag ang paghiwa ng mga prutas, pati na rin mga gulay, dapat silang pinalamig at tinadtad nang pareho. Ang mga mansanas, halimbawa, nagpapadilim, kaya ang tinadtad na mga hiwa ng mansanas ay dapat na iwisik ng lemon juice, na hahayaan silang tumayo nang mas mahaba nang hindi nagbabago ng kulay.
Kasama sa mga maligaya na hiwa ng prutas ang iba't ibang mga prutas na gusto mo o mga bisita, ngunit mas mahusay na pumili ng mga pana-panahon. Gumamit ng maraming kulay na mga kumbinasyon ng mga prutas sa paghiwa, pag-aayos ng iba't ibang laki at hugis, pagtula - pag-twist o pag-fasten sa mga skewer. At huwag kalimutan ang tungkol sa larawang inukit, mga basket ng prutas at mga bouquets ng prutas, na mai-snap ng iyong mga bisita!
