Pregătindu-se pentru orice vacanță, în special Anul Nou, ziua de naștere și orice alt eveniment important, fiecare gazdă gândește o mulțime de detalii, inclusiv un decor frumos de masă, precum și pregătirea unui meniu cu reduceri de vacanță.
Feliile delicioase sub formă de feluri de mâncare și aperitive reci sunt o componentă importantă a mesei festive, care vă permite să vă „declarați” ca o gazdă excelentă, iar tipurile de felii și prezentarea lor joacă un rol important aici.
Gândind prin meniu, merită să includeți tăieturi festive de carne și cârnați, o farfurie cu brânză și felii de brânză, gustări de pește, felii de legume și fructe, care ar trebui să fie prezente pe masa festivă.
Oaspeții care vin la tine vor acorda cu siguranță nu numai gustul mâncărurilor, dar primul lucru care îți atrage atenția este prezentarea și setarea tabelului, precum și reducerile de sărbători efectuate. Prin urmare, atunci când faceți pregătirile pentru sărbători, este important să acordați atenție detaliilor, inclusiv reducerilor de masă pe masă într-o vacanță.
Și aici nu puteți face fără excelență și creativitate culinară, precum și cunoașterea secretelor care vă vor ajuta să îndepliniți nu numai preparate delicioase, ci și tăieri festive foarte gustoase și atractive pe masă acasă.
Vom încerca să dezvăluim complexitatea realizării acestui sau acelui decupaj într-o vacanță, vom arăta decupaje de fotografii în diferite opțiuni de creație și vom oferi, de asemenea, idei foto inspirate ale tăieturilor pentru fiecare gust și dorință.
Tendințele de tăiere a mesei într-un design modern pot fi nu numai feliile de pe farfurie care ne sunt familiare, ci și feliile de carne, cârnați și brânză de pe tablă, sub forma unui coș, a unui buchet, care arată incredibil de eficient și creativ.
În cea mai mare parte, alegerea unui anumit stil de reduceri festive astăzi va depinde de tipul de farfurie sau feluri de mâncare în care veți servi reduceri pentru vacanță.
Feliile moderne se disting printr-o combinație dintre diferitele lor tipuri, făcând feliile și mai frumoase și mai originale. Astfel, feliile de carne pot fi făcute din diferite tipuri de carne, precum și cârnați în diferite tipuri, iar feliile de carne pot fi completate cu legume feliate sau bucăți de brânză.
Reducerile de sărbători sunt combinate cel mai bine, de exemplu, combinând diferite tipuri de produse din carne, alternând-le într-o nuanță de culoare și ținând cont de mărime. Puteți crea felii prin ruperea plăcii în sectoare cu diferite tipuri de bunătăți.
De asemenea, arată frumos tăieturile de sărbătoare în stilul florilor obținute din aceeași carne sau cârnați, „rulouri” și bucle care pot fi răsucite, sau prin îndoirea bucățelelor feliate și fixarea lor cu frigarui, care vor decora masa cu tăieturi neobișnuite de sărbători.
Fiecare tip de feliere are propriile sale trucuri de îndeplinit și secretele unei tăieturi frumoase, pe care le vom încerca să le dezvăluim.
Să ne dăm seama rapid cum să creăm tăieturi minunate pe o masă festivă frumoasă acasă, pentru a mulțumi atât oaspeții, cât și oamenii de casă cu mâncăruri delicioase și delicioase.
Am încercat să colectăm cele mai bune idei și noutăți ale feliilor într-o performanță festivă, inclusiv felii uimitoare de carne, cârnați, brânză, pește, legume și felii de fructe în cel mai bun stil festiv.
Felii de carne și cârnați pe masă
Ideile de top ale tăierilor de carne se regăsesc cel mai adesea din mai multe tipuri, precum și completate de cârnați, ceea ce le face mai bogate, mai diverse și mai frumoase. Prin urmare, puteți crea tăieri independente de carne pentru vacanță și, eventual, combinate - după cum doriți.
După ce am selectat tipul potrivit de farfurie, de care va depinde aspectul nostru al produselor, precum și tipul final de feliere, puteți începe să tăiați carnea în felii subțiri, precum și cârnați.Dacă doriți, bucățile de carne pot fi mici, dar foarte mari pot fi pliate sau rulate în rulouri fiecare bucată.
Pe plăcile pătrate, este mai bine să creați felii cu sectoare din tipuri individuale de carne sau mezeluri, cele rotunde permit tăierea nivelurilor. Dacă doriți, puteți decora cu legume, adăugați brânză sau adăugați verdeață pentru „strălucirea” tăiată.
Tăierea brânzei pe o masă festivă
Placa de brânză sau feliile de brânză ar trebui să fie făcute din diferite tipuri de brânză - cu atât mai bine. În funcție de tipul de brânză, acesta este tăiat diferit și așezat și el.
Brânza poate fi servită în cubulețe, felii, felii și în orice fel doriți. Feliile mari pot fi răsucite, așezând sub formă de felii de brânză pe o farfurie la margini și așezați bucăți mici în centru.
Placa de brânză poate fi completată cu miere, nuci, fructe și fructe de pădure - struguri, zmeură, căpșuni etc., care vă vor permite să vă bucurați de delicioase într-o măsură mai mare. Uită-te la plăcile de brânză uimitoare într-un design frumos din colecția noastră pentru inspirație și în căutarea ideilor tăioase.
Taiere de legume pentru vacanta
Poate, i s-ar părea cuiva că în tăierea legumelor pe o masă, în special una solemnă, nu există nimic complicat și care necesită atenție. Gândiți-vă, tăiați legumele ... Și aceasta este principala greșeală, deoarece atunci când începeți să tăiați legumele, există multe dificultăți care vă împiedică să completați și să creați felii de legume frumoase de sărbătoare.
Pentru început, este important să răciți legumele și să le tăiați la rece și, în al doilea rând, instrumentele pentru legume și tăierea legumelor trebuie să fie ascuțite și să nu strice atractivitatea estetică a feliei de legume.
Folosiți doar legume proaspete - castraveți, roșii, ardei, ridichi, precum și verzi. Ar trebui să încercați să alegeți legume care au aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât aspectul de pe farfurie să fie frumos. Dar, și dacă sunteți un maestru, atunci puteți încerca să sculptați din legume, ceea ce vă permite să creați felii și forme de legume capodopere.
Felii de vacanta cu fructe
Fructele, fructele de pădure și citricele sunt o plăcere nu numai pentru adulți, ci și pentru copii, cărora aceștia din urmă sunt deosebit de mulțumiți. Ușurința și pofta de fructe de pe masă vor încânta fiecare oaspete, iar gazda va fi recunoscătoare pentru bunătăți.
La felierea fructelor, precum și a legumelor, acestea trebuie răcite și tocate la fel. Merele, de exemplu, se întunecă, astfel că feliile de mere tocate ar trebui să fie presărate cu suc de lămâie, care le va permite să stea mai mult timp fără a-și schimba culoarea.
Feliile de fructe festive includ o varietate de fructe pe care tu sau oaspeții le plac, dar cel mai bine este să le alegi pe cele de sezon. Folosiți combinații multicolore de fructe în feliere, aranjând diferite dimensiuni și forme, așezați - răsucirea sau fixarea cu frigarui. Și nu uitați de cioplirea fructelor, coșurile de fructe și buchetele de fructe, care vor fi surprinse de oaspeții dvs.!
