Menyediakan untuk sebarang cuti, terutamanya Tahun Baru, Hari Lahir dan apa-apa peristiwa penting lain, setiap pelayan wanita memikirkan banyak butiran, termasuk tetapan meja yang indah, serta menyediakan menu dengan potongan cuti.
Rempah lazat dalam bentuk hidangan sejuk dan makanan pembuka adalah komponen penting dalam jadual perayaan, yang membolehkan anda "mengisytiharkan" diri anda sebagai tuan rumah yang sangat baik, dan jenis potongan dan persembahan mereka memainkan peranan penting di sini.
Berfikir melalui menu, ia patut termasuk potongan daging dan sosis perayaan, keping plat keju dan keju, kudapan ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan yang harus hadir di meja perayaan.
Tetamu yang datang kepada anda tentu akan memberi perhatian bukan sahaja kepada rasa hidangan, tetapi perkara pertama yang menangkap mata anda adalah pembentangan dan tetapan meja, serta perayaan percutian. Oleh itu, semasa membuat persiapan percutian, penting untuk memberi perhatian kepada butiran, termasuk pemotongan percutian di atas meja pada hari cuti.
Dan di sini anda tidak boleh melakukan tanpa kecemerlangan masakan dan kreativiti, serta pengetahuan rahsia yang akan membantu anda untuk memenuhi bukan sahaja persediaan yang lazat, tetapi juga pemotongan perayaan yang sangat lazat dan menarik di atas meja di rumah.
Kami akan cuba untuk mendedahkan kerumitan untuk melakukan ini atau potongan bercuti, menunjukkan potongan foto dalam pilihan penciptaan yang berbeza, dan juga memberikan idea-idea foto inspirasi untuk setiap rasa dan keinginan.
Trend pemotongan untuk meja dalam reka bentuk moden bukan sahaja dapat memotong kepingan pada piring yang biasa kepada kami, tetapi juga irisan daging, sosis dan keju di papan, dalam bentuk bakul, sejambak, yang kelihatan sangat berkesan dan kreatif.
Untuk sebahagian besar, pilihan gaya pemotongan perayaan hari ini bergantung pada jenis piring atau piring di mana anda akan berkhidmat untuk pemotongan cuti.
Potongan moden dibezakan dengan gabungan pelbagai jenis mereka, menjadikannya lebih cantik dan asli. Oleh itu, hirisan daging boleh dibuat daripada pelbagai jenis daging, dan juga dihiasi dengan sosej dalam pelbagai jenis, dan hirisan daging boleh disiapkan dengan sayur-sayuran irisan atau keping keju.
Potongan percutian yang terbaik digabungkan, contohnya, menggabungkan pelbagai jenis produk daging, bergantian dengan warna warna dan mengambil kira saiznya. Anda boleh membuat potongan dengan memecahkan plat ke dalam sektor dengan pelbagai jenis barang.
Percutian bercuti dengan gaya bunga yang dibuat dari daging atau sosej yang sama, "gulung" dan keriting yang boleh dipintal, atau dengan melipat kepingan yang dihiris dan mengamankannya dengan lidi juga kelihatan cantik, yang akan menghiasi meja dengan luka bercuti yang luar biasa.
Setiap jenis pengiringan mempunyai helah tersendiri untuk melakukan dan rahsia potongan yang indah, yang kami akan cuba untuk mendedahkan kepada anda.
Mari kita bayangkan bagaimana untuk membuat luka indah di meja perayaan yang indah di rumah untuk menggembirakan kedua-dua tetamu dan orang-orang buatan sendiri dengan hidangan lazat dan lazat.
Kami cuba untuk mengumpul idea-idea terbaik dan barang kemas baru dalam persembahan perayaan, termasuk irisan daging, sosej, keju, ikan, sayuran dan buah-buahan yang menakjubkan dalam gaya perayaan yang terbaik.
Roti daging dan sosej di atas meja
Idea utama pemotongan daging paling sering dijumpai dari beberapa jenisnya, serta dilengkapi dengan sosej, yang menjadikan mereka lebih kaya, lebih beragam dan lebih cantik. Oleh itu, anda boleh membuat pemotongan daging bebas untuk percutian, dan mungkin digabungkan - seperti yang anda mahukan.
Setelah memilih jenis plat yang tepat, di mana susunan produk kami akan bergantung, serta jenis penghirisan akhir, anda boleh mula memotong daging ke dalam kepingan nipis, serta sosej.Jika dikehendaki, keping daging boleh menjadi kecil, tetapi sangat besar boleh dilipat atau digulung ke dalam gulungan setiap bahagian.
Di atas plat persegi, lebih baik untuk membuat hirisan dengan sektor dari jenis daging atau sosej individu, yang membolehkan pusingan untuk dipotong. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasi dengan sayur-sayuran, menambah keju atau menambah sayur-sayuran untuk "kecerahan" potong.
Memotong keju di atas meja perayaan
Keping plat keju atau keju harus dibuat dari pelbagai jenis keju - semakin lebih baik. Bergantung kepada jenis keju, ia dipotong berbeza dan diletakkan juga.
Keju boleh dihidangkan dalam kiub, kepingan, kepingan dan dengan cara yang anda suka. Potong besar boleh dipintal, meletakkan dalam bentuk keping keju di pinggir di pinggir, dan letakkan kepingan kecil di tengah.
Plat keju boleh ditambah dengan madu, kacang, buah-buahan dan buah-buahan - anggur, raspberi, strawberi, dan lain-lain, yang akan membolehkan anda menikmati hidangan yang lebih besar. Lihatlah plat keju hebat dalam reka bentuk yang indah dalam koleksi kami untuk inspirasi dan mencari pemotongan idea.
Memotong sayur untuk cuti
Mungkin, ia seolah-olah seseorang yang memotong sayur-sayuran ke meja, terutama sekali, tidak ada yang rumit dan memerlukan perhatian. Hanya berfikir, potong sayur-sayuran ... Dan inilah kesilapan utama, kerana apabila memotong sayur-sayuran, terdapat banyak kesulitan yang menghalang anda menyelesaikan dan membuat hiasan sayur bercuti yang indah.
Untuk memulakan, penting untuk menyejukkan sayur-sayuran dan memotongnya sejuk, dan kedua, alat untuk sayur-sayuran dan memotong sayur-sayuran harus tajam dan tidak merosakkan daya tarikan estetik menghiris sayuran.
Gunakan hanya sayur-sayuran segar - timun, tomato, lada, radishes, serta sayur-sayuran. Anda harus memilih sayur-sayuran yang kira-kira saiznya yang sama supaya susun atur di atas piringnya cantik. Tetapi, dan jika anda seorang tuan, maka anda boleh mencuba ukiran dari sayur-sayuran, yang membolehkan anda membuat irisan dan bentuk sayur-sayuran.
Slice Holiday Fruit
Buah-buahan, buah-buahan dan buah-buahan sitrus adalah merawat bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak, yang sangat gembira. Kemudahan dan keseronokan buah-buahan di atas meja akan menggembirakan setiap tetamu, dan pelayan wanita akan bersyukur untuk barang-barang.
Apabila mengiris buah-buahan, serta sayur-sayuran, mereka perlu disejukkan dan dicincang dengan yang sama. Apel, sebagai contoh, gelap, irisan epal yang dicincang harus ditaburi dengan jus lemon, yang akan membolehkan mereka berdiri lebih lama tanpa mengubah warna.
Rempah-rempah buah-buahan perayaan termasuk pelbagai buah-buahan yang anda suka atau tetamu, tetapi yang terbaik adalah memilih yang bermusim. Gunakan kombinasi buah-buahan berwarna-warni dalam penghirisan, mengatur saiz dan bentuk yang berbeza, meletakkan - memutar atau mengikat dengan lidi. Dan jangan lupa tentang ukiran buah, bakul buah-buahan dan bunga-bunga buah, yang akan ditangkap oleh tetamu anda!
