Bármelyik ünnepre, különösen az újévre, a születésnapi eseményre és bármilyen más fontos eseményre felkészülve, a háziasszony sok részletet átgondol, köztük egy gyönyörű asztallapot, valamint az ünnepi menükkel rendelkező menüt.
A finom szeletek hideg ételek és előételek formájában fontos részét képezik az ünnepi asztalnak, amely lehetővé teszi, hogy kiváló háziasszonynak nyilvánítsák magukat, és itt fontos szerepet játszanak a szeletek és azok bemutatása.
A menüre gondolva érdemes belefoglalni a hús és a kolbász ünnepi darabjait, a sajtlapot és a sajtszeleteket, a harapnivalókat, a zöldség- és gyümölcsszeleteket, amelyeknek jelen kell lenniük az ünnepi asztalon.
A vendégek, akik hozzád jönnek, minden bizonnyal nem csak az ételek ízére fognak figyelni, hanem az első dolog, ami felhívja a figyelmet, az előadás és a asztal beállítása, valamint a szabadságcsökkentésekről. Ezért az ünnepi előkészítés során fontos figyelembe venni a részleteket, ideértve az ünnep alatt az asztalon lévő ünnepi vágásokat is.
És itt nem tud megtenni kulináris készség és kreativitás, valamint olyan titkok ismerete nélkül, amelyek nemcsak az ízletes előkészületek elvégzéséhez, hanem a nagyon finom és vonzó ünnepi darabokat szolgálják fel az asztalon otthon.
Megpróbáljuk feltárni az egyik vagy másik kivágás nyaraláson történő elvégzésének bonyolultságát, megmutathatjuk a fotóvágásokat a különböző alkotóelemekben, és inspiráló fotó ötleteket nyújtunk a vágásokról minden ízlésnek és vágynak.
Az asztal vágási trendei a modern formatervezésben nemcsak a nekünk ismerős tányér szeleteket tartalmazhatják, hanem a hús, a kolbász és a sajt szeleteit is a táblán kosár, csokor formájában, amely hihetetlenül hatékony és kreatív.
A legtöbb ünnepi darab stílusának kiválasztása ma nagyrészt attól függ, hogy milyen típusú tányérra vagy ételekre szolgálnak fel az ünnepi darabok.
A modern szeleteket különféle típusok kombinációja különbözteti meg, így a szelet még szebb és eredeti. Tehát a hústermékek különféle húsokból készülhetnek, és különféle típusú kolbász tetejére tehetők, és a hústermékek szeletelt zöldségekkel vagy sajtdarabokkal kiegészíthetők.
Az ünnepi darabok kombinációja a legjobb, ha például különféle típusú húskészítményeket kombinálnak, váltakozva színárnyalatban és figyelembe véve a méretet. A szeleteket úgy készítheti, hogy a tányért különféle típusú finomságokba osztja.
Ugyanazon húsból vagy kolbászból készült virágdíszek, „tekercsek” és csavarható fürtök, vagy a szeletelt darabok összehajtása és nyárson történő rögzítése szintén szépnek tűnnek, amelyek szokatlan ünnepi darabokkal díszítik az asztalot.
Minden szeletelésnek megvan a maga kis trükköje és egy gyönyörű vágás titka, amelyet megpróbálunk felfedni Önnek.
Gyorsan kitaláljuk, hogyan lehet csodálatos darabokat készíteni egy gyönyörű ünnepi asztalra otthon, hogy ízletes és ízletes ételekkel mind a vendégek, mind a házi készítésű emberek kedvezzék.
Megpróbáltuk összegyűjteni a szelet legjobb ötleteit és újdonságait egy ünnepi előadás során, beleértve a lenyűgöző hús szelet, kolbászt, sajtot, halat, zöldséget és gyümölcsöt, a legjobb ünnepi stílusban.
Hús és kolbász szelet az asztalon
A húsdarabok legfontosabb ötleteit leginkább a különféle fajtáiból találják, és a kolbász kiegészíti őket, ami gazdagabbá, változatosabbá és szebbé teszi őket. Ezért önálló húsdarabokat készíthet az ünnepre, és esetleg kombinálhatja is - ahogy szeretné.
Miután kiválasztotta a megfelelő tányér típust, amelytől függ a termékek elrendezése, valamint a szeletelés végleges típusa, elkezdheti a hús apró szeletekre és a kolbászra történő vágását.Kívánság szerint a húsdarabok kicsik lehetnek, de nagyon nagyok is darabokra hajtogathatók vagy tekercsekbe tekerhetők.
Négyzetes tányérok esetében a legjobb, ha az egyes hús- vagy kolbásztípusokból szeleteket készít, a kerek darabokat lehetővé teszi a rétegek vágására. Kívánság szerint zöldségekkel díszítheti, sajttal vagy zöldekkel egészítheti ki a darabolás "fényességét".
Sajt vágás az ünnepi asztalra
A sajtlapot vagy a sajt szeleteket különféle sajtból kell készíteni - minél több, annál jobb. A sajt típusától függően különféleképpen vágják és formálják.
A sajtot kockákra, szeletekre, szeletekre és bármilyen módon tehetjük meg. A nagy szeleteket el lehet csavarni, sajt szeletek formájában egy tányérra fektetve a szélein, és helyezze apró darabokat a közepére.
A sajtlap kiegészíthető mézzel, diófélékkel, gyümölcsökkel és bogyókkal - szőlő, málna, eper stb., Amelyek lehetővé teszik, hogy nagyobb mértékben élvezze az ínyenceket. Nézd meg a csodálatos sajtlemezeket, gyönyörű formatervezésű gyűjteményünkben inspirációt és vágási ötleteket keresve.
Zöldség darabolás az ünnepre
Talán úgy tűnik valakinek, hogy a zöldségek asztalra vágására, különösen az ünnepi asztalra, nincs semmi bonyolult és figyelmet igénylő feladat. Gondolj csak, vágd zöldségeket ... És ez a fő hiba, mert amikor a zöldségeket vágják, sok nehézség akadályozza meg a gyönyörű ünnepi zöldségszeletek elkészítését és létrehozását.
Először is fontos a zöldségeket lehűteni és hidegen vágni, másodszor, a zöldségekhez és a zöldségek darabolásához használt szerszámoknak élesnek kell lenniük, és nem szabad elrontaniuk a zöldségek szeletelésének esztétikai vonzerejét.
Csak friss zöldségeket használjon - uborkát, paradicsomot, paprikát, retek, valamint zöldek. Meg kell próbálnia kiválasztani a nagyjából azonos méretű zöldségeket, hogy a tányér elrendezése szép legyen. De ha mester vagy, akkor kipróbálhatja a zöldségekből való faragást, amely lehetővé teszi remekmű növényi szelet és alak készítését.
Gyümölcs ünnepi szeletek
A gyümölcsök, bogyók és citrusfélék nem csak felnőttek, hanem gyermekek számára is élvezet, akiknek utóbbi különösen örül. Az asztalon lévő gyümölcsök könnyűsége és étvágya minden vendég számára tetszeni fog, a háziasszony pedig hálás lesz a finomságokért.
A gyümölcsök és a zöldségek szeletelésekor azokat lehűtni és aprítani kell. Például az alma elsötétül, ezért apróra vágott almaszeleteket citromlével meg kell meghintni, amely lehetővé teszi számukra, hogy hosszabb ideig álljanak, színük megváltozása nélkül.
Az ünnepi gyümölcsszeletek különféle gyümölcsöket tartalmaznak, amelyeket Ön vagy a vendégek szeretnek, de a legjobb az évszakos választás. Használjon többszínű gyümölcskombinációt a szeleteléshez, különböző méretű és formájú elrendezéshez, tojásrakáshoz - csavaráshoz vagy rögzítéshez nyársal. És ne felejtsük el a gyümölcsfaragást, a gyümölcskosarat és a csokrokat, amelyeket vendégei készítenek!
